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Revisión actual del 22:48 18 dic 2017
Las fitolacáceas constituyen una familia de poco más de un centenar de especies de los países cálidos, herbáceas, como la que describimos a continuación, o leñosas, como el árbol llamado ombú o bella sombra, de América del Sur, tan frecuentemente cultivado en los jardines de nuestras provincias templadas. Como en las familias precedentes, suelen tener las flores pequeñas e inconspicuas, las más veces con una sola cubierta floral de 4 o 5 hojitas y con otros tantos estambres o con doble número de ellos o con más de 10. El pistilo suele tener tantos estilos como estambres, menos comúnmente más o sólo 1. El fruto es carnoso, abayado, o seco y capsular.
Químicamente, las fitolacáceas están poco estudiadas.
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